Menù
Il nostro menù
Un menù preparato con attenzione e amore
Prodotti stagionali, carne di alta qualità, ingredienti freschi!
I nostri hamburger
Barone porchettaro
Hamburger di manzo, porchetta piastrata, scamorza affumicata, patate americane fritte, salsa cacio e pepe
€16,00
Hallouminogeno
Hamburger di manzo, chili piccante fatto da noi medesimi, formaggio halloumi piastrato, jalapeno, uovo fritto
€18,00
Tonna a casa manzo
Hamburger di manzo, spinacino, roast beef, salsa tonnata, mousse di robiola, pomodori secchi, melanzane friite
€18,00
io sono gambero
Gamberi saltati con il cognac, radicchio, maionese allo zafferano, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
€18,00
Re Manzo
Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa RE, cipolla caramellata
ONLY MANZO tutto singolo €14,00
CIU IS MEI KE UAN tutto doppio €16,00
GODZILLA tutto quadruplo €22,00
KRAKEN tutto quintuplo €26,00
€18,00
sir porcellotto
Hamburger di manzo, cipolla caramellata, pulled pork, cheddar, bacon, bbq al gin, cipolla croccante
€18,00
sui manzi con annette
Hamburger di manzo, tomino fondente, radicchio, maionese al tartufo, speck, funghi trifolati
€18,00
ce sta 'o re manzo fore
Hamburger di salsiccia, scamorza affumicata, maionese alla nduja, friarielli saltati con aglio olio e peperoncino, finocchiona piastrata, crumble di taralli
€16,00
papa don't preach, i'm in pumpkin deep
Hamburger di manzo, spinacino, purea di zucca, zola, amaretti sbriciolati, crudo di Parma
€18,00
cavalier manzo
Tartare di fassona piemontese, spinacino, stracciatella, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe del Cantabrico, salsa di senape e miele
€18,00
chi non salta è un figlio di manzo
Hamburger di salsiccia, peperoni grigliati, maionese alla paprika, cipolla caramellata, scamorza fusa, insalata
€16,00
pizza, pasta e manzolino
Hamburger di manzo, doppia pizzetta by Panetteria Vai (al posto del pane), burrata, acciughe del Cantabrico, maionese ai pomodorini e origano
€18,00
Manzo d'ampezzo
Hamburger di manzo, radicchio, fontina d’alpeggio, speck, patè di olive nere, stick di polenta fritta
€18,00
Manzo di sicurezza
Hamburger di manzo, maionese, insalata, pomodori, cheddar, bacon (PROVALO ANCHE NELLA VERSIONE CON FILETTI DI POLLO FRITTI)
€15,00
cappollaio matto
Filetti di pollo fritti, verza scottata, fontina d’alpeggio, prosciutto cotto, fondo bruno
€16,00
I nostri SmashBurger
Star Manz
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, salsa Re, cipolla caramellata
€15,00
Manzy Potter
€15,00
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, insalata, pomodoro, maionese
The Manzinator
Doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon, pulled pork, cipolla croccante, cipolla caramellata, BBQ al gin
€15,00
Manzestein
€15,00
Waffle, doppio smash, doppio cheddar, doppio bacon glassato allo sciroppo d’acero, maionese allo sciroppo d’acero
La Nostra Carnazza
Tagliata argentina (servita con patate al forno, insalata di cavolo e pannocchia)
250gr €20,00
500gr €35,00
Cos'altro Manzo?
Nuggets
di filetto di pollo serviti con salsa Re
€6,00
polpette di Pulled Pork
servite con fonduta di cheddar
€6,00
Narcos
piatto di nacho chips servite con fonduta di cheddar e chili piccante
€6,00
Tartare del Manzo
Tartare di fassona piemontese servita con friarielli, stracciatella, pomodori secchi e crumble di taralli
€14,00
tris di tartare
Tartare di fassona piemontese accompagnata con: cipolla caramellata, salsa di senape e miele, mousse di robiola e pomodori secchi
€12,00
tacos del manzo
PORK TACOS (2x)
-pulled pork, cipolla caramellata, salsa Re
-chili piccante, jalapenos
€12,00
TARTA TACOS (2x)
-tartare, spinacino, salsa di senape e miele
-tartare, funghi trifolati, maionese al tartufo
€12,00
CHICKEN TACOS (2x)
-nuggets, insalata, maionese
-nuggets, fonduta di cheddar, cipolla crispy
€12,00
I nostri dolci
Churros
€6,00
Tiramisù della casa
Classico, caramello salato, bacon glassato allo sciroppo d’acero e caramello, pistacchio
€6,00
CheeseCake della casa
Frutti di bosco, pistacchio, caramello e pop corn
€6,00
ShokuBUN ripieno di gelato e crema di...
frutti di bosco, caramello e pop corn, nutella e biscotti al burro
€7,00
Degustazione Escalation Whisky
4 Whisky selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
€15,00
Degustazione Escalation Rum
4 Rum selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
€15,00
Degustazione Passiti
4 Passiti selezionati, serviti con cioccolato fondente e biscotti al burro
