Menù
Il nostro menù
Un menù preparato con attenzione e amore
Prodotti stagionali, carne di alta qualità, ingredienti freschi!
I nostri hamburger
cavalier Manzo
Tartare condita, spinacino, salsa di senape e miele, olive taggiasche, raspadura, stracciatella, chips di patate americane, alici del Cantabrico
€16,00
Sò Shito Na' Manzata
Hamburger di manzo, maionese alla soia, spinacino, nido di pasta kataifi fritta, pomodorini confit, burrata affumicata, dim sum di manzo e verdure fritto, salsa teriaki
€18,00
Nobile Crostaceo
Gamberi pancettati, zucchine fritte, spinacino, maionese alla barbabietola, tabasco verde, scamorza fusa
€18,00
Stramanzami di coccole
Hamburger di manzo, tomino fuso, burro di arachidi, Cotto Praga by Villani Salumi, sciroppo d’acero, nocciole croccanti
€16,00
Re Manzo
Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa segreta del RE, cipolla caramellata
GODZILLA tutto quadruplo € 22,00
KRAKEN tutto quintuplo € 26,00
€18,00
sir porcellino
Pulled Pork, salsa cacio e pepe, patate americane fritte, scamorza fusa
€16,00
Manzo Picciotto
Hamburger di manzo, maionese ai pomodori secchi, spuma di ricotta condita, zucchine alla menta, pesto di pistacchio, arancini fritti
€16,00
Summer manzo
Hamburger di manzo, spinacino, fette di melone, scamorza fusa, prosciutto crudo di Norcia by Villani Salumi
€16,00
Salmon King
Tartare di salmone, mousse di formaggio spalmabile ed erba cipollina, spinacino, salsa teriaki, frittelle di alga
€18,00
Manzo Di Sicurezza
Hamburger, maionese, insalata, pomodori, cheddar, bacon
€12,00
El Manzos Locos
Hamburger di manzo, salsa mexico, bacon, cheddar fuso, jalapenos a fette, nachos
€14,00
Emiro Polpo
Polpo saltato, insalata di patate, pomodorini confit, stracciatella, polvere di olive nere, maionese al nero di seppia
€18,00
sceriffo di pollingham
Doppia cotoletta di pollo impanata con all’interno: hamburger, cipolla caramellata, cheddar, bacon, cheddar jalapenos, bbq al gin
€16,00
Paggio Di Corte
Ciambella donut, doppio hamburger, cheddar, bacon, sciroppo d’acero, caramello salato a cascata
€16,00
Visconte de Manzis
Hamburger di manzo, disco di parmigiana, raspadura, crema di basilico, provola fusa
€16,00
Duca Manzoni
Hamburger di manzo e n’duja, spianata piastrata, maionese al wasabi, tometta piccante, red hot jalapenos, fonduta di cheddar
€18,00
Manzo Fujion (hamburger del mese di giugno)
Tartare di gamberi rossi, chips di alga nori, burrata affumicata, maionese al mango, spinacino
€20,00
Porcobalen0
Porchetta piastrata, peperoni e cipolle in umido, stracciatella, friggitello fritto, maionese all’alga spirulina
€16,00
pull(ed) down
€18,00
VACCAnza
Hamburger di manzo, maionese al pistacchio di Bronte, mortadella piastrata, burratina, granella di pistacchio
€15,00
La nostra Carnazza
Ribs Affumicate
Mezza baffa €18,00
Baffa intera €30,00
Costata Irlandese
45,00 € al kg
Tagliata Taurus Gold vacca Uruguaiana
250gr €18,00
500gr € 24,00
Cos'altro Manzo?
Fritto Del Manzo
Mix: Camembert bites, Onion rings, Cheddar Jalapenos, Red hot jalapenos, Arancini
€6,00
Tartare del Manzo
Tartare di Scottona condita, stracciatella, pomodorino confit, acciughe de Cantabrico, maionese allo zafferano
€14,00
Tartare e Tris di Senape
Tartare di Scottona accompagnata da Tris di Senape: all’antica con grani, al pepe verde e al miele
€14,00
TartarePassion
Tartare di Scottona, mousse di ricotta condita, frutto della passione, mandorle, salsa teriaki
€14,00
Vorrei un pessiolino
Pane, burro e acciughe del Cantabrico
€12,00
I nostri dolci
Chiedere al manzoTeam i dolci del giorno
€6,00
Orari apertura
Giovedì – Lunedì:
19:30 – 23:00
Sabato e Domenica:
12:30 – 14:00 / 19:30 – 23:00