Il nostro menù

Un menù preparato con attenzione e amore

Prodotti stagionali, carne di alta qualità, ingredienti freschi!

I nostri hamburger

Cotti a bassa temperatura e ultimati in piastra, serviti con Patate fritte con buccia
(utilizziamo solo carne Piemontese)

Manzo Reginaldo

Hamburger di manzo, pesto di noci, camembert bites, cotto Praga, noci croccanti, brie fuso

€16,00

Sò Shito Na' Manzata

Hamburger di manzo, maionese alla soia, spinacino, nido di pasta kataifi fritta, pomodorini confit, stracciatella, dim sum di manzo e verdure fritto, salsa teriaki

€18,00

Felipe Cayetano Lopez Martinez Y Gonzales Detto "CICO"

Gamberi al mojito, maionese lime e pepe rosa, insalata gentile, scamorza fusa, stick di verdura croccanti

€18,00

Manzo Merlino

Hamburger di manzo, maionese al pepe jamaica, patate al forno, porchetta piastrata, tomino fondente

€16,00

Re Manzo

Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, triplo bacon, salsa segreta del RE, cipolla caramellata

GODZILLA tutto quadruplo € 22,00

KRAKEN tutto quintuplo € 26,00

€18,00

Sir Porcellotto

Hamburger di manzo, cipolla caramellata, pulled pork, cheddar, bacon, bbq al gin, cipolla croccante

€18,00

Manzo Picciotto

Hamburger di manzo, maionese ai pomodori secchi, spuma di ricotta condita, zucchine alla menta, pesto di pistacchio, arancini fritti

€16,00

Manzo Bricco

Hamburger di manzo, crema di noci, spinacino, toma d’alpeggio, pomodori secchi, chips di mela 

€16,00

Manzo Di Sicurezza

Hamburger, maionese, insalata, pomodori, cheddar, bacon, uovo  

€12,00

Cin-Ciam-Pai

Cotoletta di pollo, involtino primavera, riso alla cantonese al salto, ananas piastrato, salsa agrodolce                                                          

€18,00

Manzo Di Spilinga

Hamburger di manzo, maionese alla ‘Nduja, spinacino, spianata calabra piastrata, provola impanata e fritta, friggitelli, red hot jalapenos, fonduta di cheddar

€18,00

Capitano Poll McCartney

Cotoletta di pollo impanata, maionese lime e pepe rosa, insalata gentile, anello di cipolla avvolto nel bacon e fritto, scamorza fusa

€14,00

Paggio Di Corte

Ciambella donut, doppio hamburger, cheddar, bacon, sciroppo d’acero, caramello salato a cascata                                        

€16,00

Speck-Ato Di Gola

Hamburger di manzo, radicchio, taleggio, speck piastrato, coulis di frutti di bosco, bocconcini fritti di cavolo viola 

€18,00

Pumpking Manzo

Hamburger di manzo, zucca al forno, funghi trifolati, pancetta al pepe nero piastrata, zola, maionese al rosmarino

€18,00

Sono Cotto Di Te

Hamburger di manzo, cavolo roso marinato, zola, cotto praga, mozzarelline impanate al tartufo, carpaccio di tartufo estivo, maionese alla barbabietola 
 

€18,00

VACCAnza

Hamburger di manzo, maionese al pistacchio di Bronte, mortadella piastrata, burratina, granella di pistacchio

€15,00

Le 3 P (Pumpkin, Peppers E Perchè)

Hamburger di manzo, maionese ai peperoni grigliati, spinacino, cipolle caramellate, alici impanate e fritte, zucca al forno

€18,00

Sotto La Panca, La CapraSarda!

Hamburger di manzo, spinacino, Crudo di Norcia, fonduta di zola, marmellata di fichi, Caprasarda di montagna

€18,00

Merry Manzing Xmas (Panino del mese di Dicembre)

Invidia Belga al forno, hamburger, panettone piastrato, cotechino, stracchino, castagne al miele, Sciroppo d’acero

€18,00

La nostra Carnazza

Tagliata Taurus Gold vacca Uruguaiana

250gr €20,00
500gr € 30,00

Fiorentina Irlandese

€55 Al Kg

Ribs Affumicate 12 Ore In Legno Di Faggio Non Trattato

€18,00 Mezza Baffa
€30,00 Baffa Intera

Cos'altro Manzo?

Fritto Del Manzo

Mix: Camembert bites, Onion rings, Cheddar Jalapenos, Red hot jalapenos, Arancini

€6,00

Fiori Di Zucca Fritti

Ripieni di mozzarella e alici

 

€6,00

Tartare del Manzo

Tartare di Scottona, tuorlo d’uovo fritto, carpaccio di tartufo estivo, cialda di parmigiano, senape al miele come condimento

€14,00

Tartare e Tris di Senape

Tartare di Scottona accompagnata da Tris di Senape: all’antica con grani, al pepe verde e al miele

€14,00

Vorrei un pessiolino

Pane, burro e acciughe del Cantabrico

€12,00

I nostri dolci

Tiramisù Della Casa

Classico, con caramello salato, con bacon caramellato

€6,00

CheeseCake Della Casa

Frutti di bosco, Pistacchio, Lotus e Caramello salato

€6,00

Bun Brioche Ripieno Di Gelato E Crema Di...

Crema Pasticcera al Pino Mugo, Pistacchio, Raffaello, Nutella Biscuit, Happy Hippo

€6,00

Lasciati deliziare

Non aspettare oltre, prenota subito!

Orari apertura

Giovedì – Lunedì:
19:30 – 23:00
Sabato e Domenica:
12:30 – 14:00 / 19:30 – 23:00

Re Manzo

Piazza Roma, 8
Retorbido (PV)

344 27 17 737